Dietz Seaweed

Tang – HVORFOR?

Tang – HVORFOR?

 

2 ting jeg elsker ved tang!

1. Smagen. Tang kan få alt mad til at smage bedre og af mere, pga Umami smagen.

2. Sundheden i tangen.

Vil i vide mere ? Ja det leger vi så i vil.

– Jamen Anita hvorfor en tang kan du bedst lidt?

Helt klart Savtang, jeg elsker den, den smager lidt af nød, dejlig mild i varme retter og god i pesto.

-Men smager det ikke bare af fisk? 

Nej det gør det faktisk ikke, men klart tang alene smager af hav, ikke fisk. Tang i maden smager særlig, selv i is smager den fantastisk. Bla. Skrø is kommer altid sukkertang i deres is.

Tang har det samme som gedeost, parmesanost, oliven, syltede hvidløg osv. man bliver afhænge af smagen .

Hvad er det der er godt for os i tangen?

– Jod, mangler mange af os , tangen er en naturlig kilde til jod, DOG skal man passe på ikke at overskride de ca 3 gram tørrede tang pr dag, (hvis man spiser tang hver dag )

– gode vitaminer og mineraler.

– Proteinerne.

Må børn og gravide spise tang?

Ja det må de gerne, men pas igen på de ikke får for meget jod.

Det der ligger på stranden og flyder kan vi spise det?

– Det der ligger på stranden skal du ikke spise, da du ikke ved hvor længe det har ligget der.

Jeg kan huske noget med blære på fra min barndom, er det godt?

– ja  det hedder Blæretang og er super lækkert, men kun spise det friske og de yderste skud.

Det vi sælger er håndsortere og alt det vi har i poserne er spiseligt.

Håber i blev lidt klogere..

Jeg retter stavefejl mm. når jeg bliver gammel og ikke har andet og lave..

 

.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *