Dietz Seaweed

Nyheder

TILBUD resten af juni mdr.

Ta endelig et kik forbi vores shop. Vi har tilbud på en masse forskellige produkter resten af juni mdr.

Der er tilbud på bla:

Den skarpe tang snaps.

Tang poser. ( søl- vingetang- sukkertang)

Caviart.

Tang perler med citron

Tang krydderi glas.

Det er NU du skal købe ind.

Se HER.

 

Dietz Seaweed i østrigst tv.

Jeg kommer i østrigs tv.

Et program om mindre madspild, navnet er  wastingcooking, David er jounalist og rejser rundt i forskellige lande med sin øko mad vogn og lære om mindre madspild.

udsendelsen bliver også vist i tyskland, de håber naturligvis også på den bliver vist i Danmark.

Jakob fra Ø&ko og mig fortæller om tang og laver lækker mad i David køkken vogn.

Selina Juul , der jo er kvinden bag mindre madspild i Danmark og har fået danskerne til at få øjene op for dette emne.

Se HER.

19260409_10212524416201413_5312748265878081210_n

Omtale i Matas`s magasin SMUK Maj 2017

Omtale i Matas`s magasin SMUK Maj 2017.

En lille men fin artikel i SMUK. 

Der er både billede af bogen og en af Liselottes lækre salater i bogen.

18581846_631785333678703_508890130378172408_n

Presse i Ud og Se med DSB Maj 2017

Bliver det mere fantastisk en 5 siders presse, fortælling og historie om Liselotte og mig i Ud og Se med DSB Maj 2017. Det er jo helt vildt 5 hele sider, men flotte natur tro billeder fra Lillebælt.

Jeg elsker det og er så lykkelig over vi har fået denne mulighed. Lindhard og Ringhoff er for vilde. Tænk vores tang bog TANG-ET HAV AF MAD. bliver omtalt i Danmarks mest læste magasin.

LÆS OG SE MED HER.

Omtale i Nordjyske Juni 2017

Omtale i Nordjyske Juni 2017.

Tak til Nordjyske og ikke mindst Birgit Eriksen for den flotte artikel.

En ting er at være så heldig og komme fra Vendsyssel, men efter 20 år som bosidende på Sjælland med min dejlige familie, følger jeg mig stadig som nordjyde.

Se billeder fra avisen her.-18922078_638371689686734_9027586680523464573_n18952860_638371686353401_1984272428233934405_n

Tang-ET HAV AF MAD PRESSE

Vi har været så heldige at vi har fået enormt meget presse på vores nye tang bog, TANG-ET HAV AF MAD. ( JEG ELSKER DEN TITTEL).

En af de steder der har lavet en flot lokal artikel om bogen og mig er Vendelboposten,  i Nordjylland hvor jeg kommer fra og mødte min dejlige mand Henrik Lykkegaard for ca 21 år siden.

Læs artiklen fra Vendelboposten side 76 og 77  HERhttp://www.e-pages.dk/vendelboposten/357/html5/

foredrag om tang i værløse 7/6-2017

7/6-2017

Ny vestergårdsvej 17                                                                                                                           3500 værløse                                                                                                                                          kl 19-21

Har du lyst til en hyggelig aften?
Har du lyst til at lære noget om tang?
Så er denne aften helt sikkert noget for dig!

Kok, Kostvejleder, og indehaver af Dietz Seaweed, Anita Dietz Lykkegaard vil tage jer med i tangens verden.
Fortælle hvad er tang for noget.
Hvordan kan du bruge tang som ny inspiration til hverdagskøkkenet.
Kan man spise det og hvad er umami?
Hvor meget tang må man spise?
Er tang overhoved sundt?
Hvordan tilbereder vi det hjemme i vores egen køkken?
Kan man selv høste tang?

Ud over dette vil jeg tilbyde jer lidt forskellige små smags prøver på tang og lidt små retter med tang.

Vi spiser naturligvis maden til sidst og der vil være rig lejlighed til at stille spørgsmål!

Der vil blive uddelt opskrifter og en tang-folder på dagen.

Prisen for denne spændende aften er 160 kr incl moms.

Man er først rigtig på deltager listen, mår man har betalt.
Mobile pay 20976381
eller betal med dankort her, du behøver IKKE at have pay pal konto..
Rigtig tilmelding sker først ved betaling.
Max 18 personer.

Tang kursu 049

Tang høste undervisnings tur.

Har netop afsluttet nogle skønne arbejds dage i Middelfart og Århus.

Torsdag aften holdt jeg i anledningen af vores nye bog foredrag på Middelfarts nye smukke bibliotek, hvor der ca kom 100 personer. ( vi satsede på 25).

Det gik godt og folk havde rigtig mange gode og utrolig spænende spørgsmål.

Lørdag var der Vild smage festival i Århus hvor jeg havde de to første workshop, begge hold var fyldt helt op.

Søndag var der tang høste tur i Egå, hvor der kom ca 100 personer igen. Stadig Smag på århus- Vild smage festival der stod bag det.

Århus stiftidende skrev om det.se HER.

Billeder fra Århus, alle billeder er taget af, Erik Eibye. Tak for lån af dine billeder.IMG_6752 IMG_6753 IMG_6755 IMG_6756 IMG_6758 IMG_6761 IMG_6764 IMG_6780 JAM_1796 JAM_1798 JAM_1799 JAM_1801 JAM_1802 JAM_1807 JAM_1814 JAM_1817 JAM_1832 JAM_1836 JAM_1838 JAM_1853

Gratis mini workshop med tang i Århus.

Workshop: risruller med tang med Anita Dietz
Vil du prøve at tilberede en ret med vild tang der er høstet I Aarhus? Anita Dietz, der er passioneret omkring mad med tang, deler ud af sin viden.
Lad dig inspirere af Anita Dietzs passion og lær at lave lækre risruller fyldt med sund tang. Når retten er tilberedt, nydes den i fællesskab.

Anita Dietz er indehaver af Dietz Seaweed. Hun er kok, kostvejleder og bogaktuel med Tang – et have af mad.

Workshoppen afholdes to gange på Vild Smag markedspladsen på Bispetorvet.

NB! Workshoppen er gratis, men der er et begrænset antal pladser, så billetbestilling er nødvendigt. Gå til billetbestilling ved at klikke på tidspunktet for workshoppen:

Lørdag d. 29. april kl. 10.15-11.15
Lørdag d. 29. april kl. 11.45-12.45

Workshoppen er en del af Vild Smag Festival, der sætter vilde råvarer og vild mad på dagsordenen og inspirerer aarhusianere til at komme ud i naturen.

Læs mere om Vild Smag Festivalen og se programmet (opdateres løbende)HER.

Vil du lære at høste din egen tang?

Vil du lære at høste din egen tang? Her har du muligheden for det helt gratis i Århus.  Smag på Århus afholder Vild festival, se HER.

På tur efter tang ved Åkrogen Strand
Vil du lære at høste din egen tang?
Vil du hvor meget af tangen, du kan spise?
Hvor kan du høste?
Hvad skal du være opmærksom på?
Tag med Anita Dietz ud og høste tang ved Åkrogen i Egå. Anita Dietz har en kæmpe passion for mad med tang, og du har nu muligheden for at lære og lade dig inspirere af hende.

Anita Dietz er indehaver af Dietz Seaweed. Hun er kok, kostvejleder og bogaktuel med Tang – et have af mad.

Hvor:
Vi mødes på stranden nedenfor Åkrogs Strandvej 34, 8240 Risskov.

Hvornår:
Søndag d. 30. april kl. 11.00
Turen tager ca. 1½ time.

Det er gratis at deltage, og du dukker bare op på dagen.

Medbring gerne gummistøvler. Det meste tang kan fint høstes med gummistøvler. Har du egne waders, må du meget gerne tage dem med. Ellers har Anita Dietz nogle par, som vi kan skiftes til at bruge.

Turen er en del af Vild Smag Festival, der sætter vilde råvarer og vild mad på dagsordenen og inspirerer aarhusianere til at komme ud i naturen.

Læs mere om Vild Smag Festivalen og se programmet (opdateres løbende)