Dietz Seaweed

sund guf.

sund guf.

Daddel kugler – uden sukker – RAW

 

Ca. 60 små kugler.

 

Du skal bruge:

 

Til kuglerne:

 

500-600 gram dadler uden sten.

70 gram kokos olie-Urtekram

¼ tsk vanilje pulver

½ tsk. kanel

50 gram boghvedekerner eller havregryn

50 gram mandler

1 stor spsk ren kakao uden sukker

 

Til overtræk:

 

1 Plade (100 gram) mørk/lys sukkerfri chokolade fra Pea Zartbitter.

75 gram kokos

Til at rulle i:

 

Kakao – kokos – chokolade – lakridsrodspulver… – brug fantasien

 

– Nødder og boghvedekerner hakkes fint i blenderen/foodprocessor (nærmest til mel) Derefter kommer du det i en skål. 

– Dadlerne blendes i en foodprocessor.

– Når daddelmassen er helt blød tilsættes de øvrige ingredienser og der blendes godt og længe.

– Nu tilsættes de hakkede nødder/boghvede.

– Til sidst rulles de i kakao, kokos, chokolade eller lakridsrodspulver

 

Ide: Man kan farve kokos i rødbedesaft og grønkålssaft.

Mange andre opskrifter fra mig her.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *